一年四季，小吃摊贩们纷纷抓住商机，遍布大街小巷，抚慰着当地人的味蕾；各种各样特色的小吃，用自己的“十八般武艺”让那些或许只是想要短暂停留的人多了一个留下来的理由。
糖麻圆
糯米粉团放入混合红糖的油锅中炸至蓬松金黄，出锅后撒上白芝麻食用。外皮焦脆甜滋滋，内里是粘软的糯米，真真是上到九十九下到刚会走都十分喜爱的食物。
地址推荐：
（1）五完小对面坡脚口处
（2）菜市场官塘花苑入口进30米（斜坡上）
棉菜粑
又名清明粑，最初用于清明节供奉先祖，现在一年四季都能吃到。采糯米、蒿菜叶子制作面团，外皮软糯有嚼劲，带着野草的清香。喜欢甜口的食客可以选择芝麻糖馅，喜欢咸口的可选豆腐肉沫。
地址推荐：
（1）小十字菜场内
（2）大十字道坳上半坡处（售完即止）
（3）中心市场入口处（流动摊位）
锅巴
大米和水放入小抽屉一样的模具中烤出脆脆的锅巴，放入豆腐粒、折耳根、酸豆角、豆豉沫、花生米、酸辣椒等配料食用。作为备受铜仁人民喜爱的小吃不管哪家都是大排长龙。
地址推荐：
（1）中心市场正入口
（2）文化步行街
小卷粉/丝娃娃
位于五完小附近，有一种元老级的特色小吃——卷粉/丝娃娃。两位摆摊的老人家已经在这里坚守了十七年了，卷粉的食材就是最简单的粉皮涂上婆婆特制的辣椒和酱料，丝娃娃里也是单单包了榨菜、土豆和海带，这两个小吃承载了无数90后铜仁人的童年回忆。它是一个地标性的小吃、更是一个时光机，吃一口这十几年不变的老味道会带着你回到最青涩的过去。
地址推荐：
（1）五完小（旁边上楼梯）中华首座对面（找不到就去问五完小的小学生吧！）
米豆腐
在铜仁，米豆腐这类米浆加碱制作的食物作为小吃发展出了许多品种，铜仁市九县两区因制作方法不同风味口感都大不相同。在碧江区，常见的便是下图这种。
地址推荐：
（1）中心市场入口处（流动摊位）
（2）各学校门口（流动摊位）
（3）锦江广场（流动摊位）
洋芋粑粑
洋芋剁碎捏成手掌大小饼状，煎到两面焦黄起锅巴后佐以酸萝卜粒、凉拌折耳根、辣椒面等适合个人口味的配料。煎到外皮焦脆的洋芋内里软棉可口，咬上一口便是淀粉带来的无法拒绝的满足感。
地址推荐：
（1）中心市场正入口
（2）江华步行街内
（3）文化步行街
卷粉
米浆烫熟后的粉皮包上海带丝、豆芽、萝卜粒、大头菜粒、折耳根、辣椒酱等配菜，加根热狗便是豪华配置了。用来做卷粉的粉皮较厚，口感绵软略带一点筋道，与包裹在里的丰富配菜搭配最是适合不过。
地址推荐：
（1）中心市场正入口处
（2）四完小斜坡上
（3）文化步行街
油粑粑
豆类与大米配置打成浆，放入圆形模具内下油锅炸，炸至油粑粑蓬松金黄即可出锅，根据口味还可选择葱丝、糟糟辣椒馅料。趁热吃，表层酥脆。
地址推荐：
（1）清水大道144号铜仁市教育局马路对面
（2）四完小斜坡上（卖卷粉家）
（3）北门保险公司对面尹家粉馆旁
（4）铜仁电视台斜对面
很多粉馆门口均有售，配铜仁米粉口味更佳
泡菜
铜仁步行街遍布着不少泡菜摊，食材丰富，其中萝卜是必须要有的；黄瓜、莴笋、白菜、蒜台、胡萝卜、大蒜、辣椒等等数十种食材码放整齐，每家的味道都不一样，但也不会踩雷。
地址推荐：
（1）西施泡菜：中心市场花店入口进10米
（2） 一家人泡菜：开发区脆皮猪脚下面
（3）步行街、地王广场各巷道均有分布
敲敲糖/龙须糖
自小听到“叮叮叮”的叫卖声就知道有糖吃了，小贩用小榔头敲下一小块“敲敲糖”，或是扯一块酥松绵软的龙须糖，小小一块能吃很久。
地址推荐：
（1）小十字菜场（流动摊位）
是一组能碰上全凭运气的小吃
糍粑
糍粑的做法吃法有很多，烤香夹白糖或切片炸得金黄香脆、切小块和甜酒煮...在铜仁街头常见图片这种蒸得软软糯糯裹上白糖黄豆粉叫卖的，绵软香糯。
地址推荐：
（1）常见于中心市场入口处（流动摊位）
想要吃上全凭碰运气了
卤盘
不同锅代表着不同口味，原味、麻辣或酸辣。各种食材在锅里噗噜噗噜，有素有肉有主食，老板用一大剪刀把食材剪成小块再放顾客碗里，蘸水辣椒品种也很多，价格实惠，是全年都广受欢迎的小吃。
地址推荐：
（1）文化步行街
（2）五中对面
丝娃娃
十多种切丝小菜，选择你喜欢的包入面皮再放两勺蘸水即可入口。作为流行贵州特色的名小吃，每个地域都有它自己的特色。丝娃娃以其脆嫩清爽的口感广受群众喜爱。
地址推荐：
（1）文化步行街
豆豆粑
一般卖油粑粑的地方都有豆豆粑，表皮炸得金黄酥脆，里面是包着咸味的软软红豆。
地址推荐：
（1）铜仁电视台对面
（2）铜中坡坡凯达酒店对面
（3）清水大道144号铜仁市教育局马路对面
小豆腐
铜仁街边常见这种推车叫卖的小豆腐，煎得两面略焦黄后蘸辣椒面吃，一口一个停不下来。贵州人就是什么都可以蘸辣椒吃。
地址推荐：
（1）时代商汇
（2）步行街 多在中心市场入口处（流动摊位）
魔芋豆腐
切薄片卤过的魔芋豆腐放炒黄豆、折耳根辣椒、葱花，也是非常日常的小吃。
地址推荐：
（1）米豆腐：实验中学马路对面
多在卖凉粉、米豆腐的小店内
米虾/凉粉/个个米豆腐
铜仁的凉粉一直都是铜仁人夏天偏爱的小吃，一碗下来饱腹感很强，常常作为主食，其中米虾可以算米豆腐衍生品种之一，因外形似河虾而得名。一碗优秀的米虾需要红油辣椒、葱姜水、蒜末、酱油、醋、炸花生米、榨菜碎搭配，口感酸辣爽滑，就是地道的铜仁味道了。
地址推荐:
（1）全叔小吃坊：中心市场花店入口进
（2）张家米豆腐：大十字福霖大厦一楼
（3）四完小往上走
