大雪，是二十四节气的第二十一个节气。《月令七十二候集解》记载：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪节气表示降大雪的起始时间和雪量程度。

这个时候，中国北方许多地区，已经白雪皑皑。雪花落于地面，雾凇悬于枝头，冻雨裹于叶尖。而此时的南方多地，湖面悄悄结起了薄冰，等待着雪花的降临。

万物更迭，自然法则。大雪时节，草木衰败，但山地之间未见萧条，反而呈现出冬日别样的美。

大雪至，山水美景入画来

大雪时节，白石山冬韵如期而至，白雪铺满山峦，群峰披玉，瑰丽无比。这个时候，白石山的雾凇也是一大奇观，“柳树结银花，松树绽银菊”，美如仙境。

如果登高远望，能看到云海翻涌，红日蓬勃而出，与连绵山峰构成绝美的自然画卷。

“黄山四季皆盛景，唯有冬季景更佳”，这个时节的黄山，奇松怪石银装素裹，美不胜收，一夜之间就进入冰雪琉璃世界。

冬日到黄山，在白雪丛林中进行秘境“探险”，体验冰雪奇缘，感受冰花“王国”，看飞雪、冰挂、雾凇，赏云海、佛光、日落，感受天地间的神奇之美。

梯田是冬日里最美的曲线，如果遇上纷纷扬扬的大雪，梯田便在飘飞的雪花中更衣换装。梯田平面一层一层落满了白雪，侧面则是背风少雪的立面。

因为梯田的梯级落差，土地的黑色或深褐色便明显浓重，呈现一条条层次分明的黑色弧线，如精心刻画的山水画卷。

入冬以后，候鸟南飞，铺天盖地的鸟类迁徙成为一道别样的风景。大雪时节，已到候鸟观赏期。在贵州威宁草海，黑颈鹤、灰鹤、斑头雁等陆续飞来，在草海之上引吭高歌，诠释“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的意境。

而地处江西省九江市的吴城镇，水草茂盛、鱼虾丰富，是候鸟理想的越冬之地。来自俄罗斯、西伯利亚等地的北方候鸟飞来觅食过冬。白鹤、灰鹤、东方白鹳、白颈鹤等及世界最大的鸿雁群在这里栖息，形成百鸟齐飞、人鸟共乐的壮丽景致。

大雪至，习俗多

·观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪时节，气温降低，许多河流都出现了封冻现象，阳光与冰封的河面相映成趣，构成了冬日里独有的景色。

·滑冰

滑冰是冬季游戏之一，古时称为冰嬉。大雪时节，严寒的北方河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞。

·酿酒

古人有“冬酿”之说，指的就是从立冬开始，一直到第二年立春这段时间酿制的黄酒。大雪时节，水体清冽，气温不高，可以轻松地抑制杂菌繁殖，又能使酒可以从容地在低温发酵过程中慢慢酝酿醇厚的风味。

·腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪后，许多人家都忙着腌制“咸货”，比如腊肉、腊肠和腊鸡等，以迎接新年的到来。

山地之间，四时景不同。大雪节气标志着仲冬时节正式开始，也向人们展示了不同的山地美景，以及延续多年的节气习俗。在你心中，大雪时节，哪里才是最美的呢？

本文由国际山地旅游联盟“两微一网”综合整理

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