编者按:2021年5月29日,第三个“国际山地旅游日”主体活动——世界遗产名山(金佛山)峰会在重庆市南川区隆重启幕,本次活动的主题为:世界遗产保护与山地旅游绿色发展。活动得到世界旅游组织、世界知识产权组织、世界自然保护联盟、世界旅游及旅行业理事会、亚太旅游协会等重要国际组织的大力支持和积极参与。国际山地温泉康养旅游研讨会作为本届峰会的一项重要子活动,邀请了国内外顶尖专家学者聚焦山地旅游、温泉旅游、康养旅游发表主旨演讲、分享前沿观点,共探“温泉康养、气候康养、森林康养与山地旅游的融合发展之道”。现陆续推出以飨业界朋友及广大读者。
中国旅游协会温泉旅游分会秘书长张越、中国林学会森林疗养分会理事长刘立军、重庆山水都市旅游开发有限公司副总经理王长江、日本健康财团首席研究员后藤康彰(线上)在国际山地温泉康养旅游研讨会上围绕“温泉康养、气候康养、森林康养与山地旅游的融合发展之道”展开讨论。
主持人:王捷,亚太(重庆)温泉与气候养生旅游研究院院长
近年来,金佛山一直在致力于打造高品质的“康养胜地”。金佛山是世界自然遗产之一,有典型的喀斯特地貌和种类丰富的动植物,还有珍贵的山地温泉资源。山地、森林、温泉自然融合,立体气候典型,具有发展山地康养旅游得天独厚的优势。如何把这些资源融合到一起,提升山地旅游的康养属性,是值得大家共同探讨的话题。接下来,让我们进入圆桌论坛,听听国内外的专家如何理解、分析“温泉康养、气候康养、森林康养与山地旅游的融合发展之道”。下面开始对话环节。
现场嘉宾 | 张越(中国旅游协会温泉旅游分会秘书长)
主持人 | 王捷:“山地温泉”概念的提出对中国温泉旅游产业的发展有何意义?
现场嘉宾 | 张越:山地温泉是近年提出的新概念。山地温泉形态早已存在,只是概念没有提出来,贵州提出山地温泉的概念,值得业界对山地温泉这种形态进行研究。大部分温泉资源处于山区和半山区环境中,山地温泉除了具有温泉的康养作用外,能够结合山地气侯、山地形态进行气候养生,打造复合型温泉康养产品,对发展温泉旅游与丰富温泉产品结构具有重要意义。
主持人 | 王捷:山地温泉应该具备哪些要素?
现场嘉宾 | 张越:开发山地温泉的要素很多,首先要有良好的温泉资源,水质决定温泉的品质。二是要有很好的生态条件,要借助山地自然景观设计温泉,设计建造要注意保护生态资源,不能破坏森林植被,突出山地温泉的特色。三是要有相对好的交通通达条件,温泉道路、管线要科学合理并与景观融为一体。
主持人 | 王捷:国内哪些温泉是典型的山地温泉?
现场嘉宾 | 张越:国内很多名山大川都有温泉,像黄山的醉温泉、四川的海螺沟温泉等等,水质很好,每年接待量也比较大。湖南蟒山森林度假区有一家温泉,因为开在景区,生态植被特别好。湖南的郴州山地温泉的自然条件好,能够做气侯养生,这个温泉一年接待50%的都是香港客人。
现场嘉宾 | 刘立军(中国林学会森林疗养分会理事长)
主持人 | 王捷:如何将森林疗养与山地温泉疗养结合起来?
现场嘉宾 | 刘立军:山地温泉属于自然疗法的一种,从森林疗养的角度,我个人的理解是:山地温泉的产业价值应该不是温泉本身,特别是其增值部分应该是山地。山地温泉,理论上是室外的另一种状态而且是森林环抱的温泉环境。既然是森林环境,就具备了森林治愈的环境,也就会产生森林治愈的效果,而且人的心情也会随着周围环境的改变而改变,因此也就进一步提升了森林和温泉的治愈效果。
主持人 | 王捷:“森林康养”、“森林疗养”与“森林医学”的异同有哪些?
现场嘉宾 | 刘立军:森林医学是个新学科,森林疗养和森林康养是种行为或活动或行业,森林医学是疗养和康养的理念与方法基础或支撑。森林疗养是我们于2010年从日本引进的理念和模式,通过若干年的探索并结合我国的国情民情和林情,探索出了以森林疗法为主体,以其他如温泉、芳香、食疗、运动、园艺等疗法为辅助,最终形成了具有中国特色和元素的森林疗养模式。森林疗养的定义为:辅助或替代治疗的方法。因此,森林疗养是以自然为药,其出发点是疗,落脚点是疗效,是根据访客健康管理需求而选择相应的干预方法。森林康养是我们自己(确切的说是林业人)在引进国际社会森林疗养理念和模式的基础上,又融入了如休闲、旅游、度假等一切与森林相关的内容创造出来了一种概念和词汇,指的以森林生态环境为基础,以促进大众健康为目的,利用森林生态资源、景观资源、食药资源和文化资源并与医学、养生学有机融合,开展保健养生、康复疗养、健康养老的服务活动。
现场嘉宾 | 王长江(重庆市温泉协会副秘书长)
主持人 | 王捷:金佛山发展以温泉和山地旅游为特色的康养产业具备哪些优势条件?
现场嘉宾 | 王长江:金佛山作为温泉康养产业有得天独厚的优势。一是金佛山生态优势独特,二是金佛山具备丰富的地热水资源,三是金佛山有丰富的植物资源,四是部分区域依托土壤富集“硒”等微量元素条件,五是金佛山区位优势显著,六是金佛山经过这么多年耕耘市场开发,已经在全国形成了强有力的市场影响力。作为国家5A级景区,作为世界遗产,金佛山年接游客500万,旅游收入蒸蒸日上,金佛山作为温泉、山地康养的项目来说可以是得天独厚的优势在利民。
主持人 | 王捷:未来计划从哪些方面发展金佛山的山地温泉旅游?
现场嘉宾 | 王长江:当下“山地+温泉”的休闲度假方式可以理解为就是将温泉产品与山地旅游资源进行融合和发展。金佛山独特的避暑功能和丰富的动植物观赏与温泉康养的完美结合恰好符合了大众都市人群的渴望与需求。未来,金佛山将依托金佛山山地生态环境、中医药资源,围绕观光养生、旅居养生、运动养生、文化养生、食用养生、中医康养等系列产品,从“温泉+森林”、”温泉+中医药”、”温泉+气侯”三个方向去发展山地温泉旅游产业。
连线嘉宾 | 后藤康彰(日本健康财团首席研究员)
主持人 | 王捷:有请日本健康财团首席研究员后藤康彰为大家做分享。
连线嘉宾 | 后藤康彰:众所周知,日本是一个四面环海的岛国,有21座海拔3千米的山脉,80%的土地都在一座山或一片森林里面。除此之外,日本火山众多,占到了世界火山总数的7%,同时日本也是世界上著名的温泉之国,大约有2.7万个温泉源头,还有3000个温泉的度假村,这就意味着几乎所有的山地都是高原度假村,都拥有这种温泉。一项关于旅游的问卷调查显示日本人在假期中最喜欢的活动是泡温泉。所以,对于许多日本人来说休闲的目的首先是泡温泉。当人们选择到山地或高原上旅游时,他们希望充分享受绿树成荫的自然锻炼身体,呼吸新鲜空气。对日本人来说这种组合(山地旅游和温泉的组合)是非常自然。换句话说,温泉是山地旅游必不可少的组成部分。日本人所说的“山地旅游”主要包含两种方式,一种是花时间在山地或高原度假村休闲度假,另一种是爬山。大约40年前,爬山在日本很流行,这种流行已经过时很久了。然而近十年来,在山上散步或爬山又成为了时尚。尤其是在中老年阶层的普及度越来越高。爬山和泡温泉往往是结合在一起的,登上山顶后在半山腰或山脚泡个温泉,让疲惫的身体找回活力,是一件非常享受的事情。日本旅行社提供了许多攀登热门山地的旅游项目(如著名登山家列出的100座名山),它们几乎都与温泉结合在一起。在思考山地和温泉度假村的未来愿景时,我认为需要考虑2件事。一是政府应该推动现有工作方式的转变。现在日本人很难放长假,但当工作方式改革成功,人们一年多放几次长假时,在山地度假村的消费方式可能会改变。二是后新冠世界提倡远程工作、保持社交距离,这意味着不必考虑通勤距离,只要通讯环境发达,就可以随心所欲地住在任何地方。带有温泉的山地度假村将来不仅是一个度假的地方,也会是一个工作的地方。