立春，二十四节气中的第一个节气，太阳到达黄经315°时，为立春节气。时春气始，至四时之卒始，故为立春。《月令七十二候集解》说：“正月节，立，建始也。”立春，意味着从这一天起，春季就开始了。

立春是汉族民间重要的传统节日之一，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，在在人们心中，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。此外，立春也是重要民俗节日。

咬春

“立春”这天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。各地的不同风俗有不同的表现，在南方流行吃春卷。中国民间咬春的另一种食品就是萝卜，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

迎春

立春时“迎春”也是一项传统习俗。旧俗立春前一日由两名艺人顶冠饰带沿街高喊：“春来了”，就是传统的“报春”。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

打春

“打春”，是以“鞭打春牛”来“催农耕作”。春牛有纸牛和泥牛之分，扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下，即为“打春牛”，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。

戴春鸡

戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年的立春日，母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子的顶端，表示祝愿“春吉(鸡)”立春日，妇女用线穿豆挂于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，认为这样做，可以使幼儿免患麻疹。前者称为“禳儿疹”，后者称为“散疹”。

佩燕子

佩燕子是长安、关中一带人民的古俗。每年的立春日，人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”，这种风俗起自唐代，现在仍然在农村中流行。因为燕子是报春的使者，也是幸福吉利的象征。所以许多富有人家，都在自己厅房正中或房檐下，修建燕子窝。

吊春穗

吊春穗是一种传统的习俗，流传在陕西澄城一带。每年立春日，妇女用各色布绺编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可挂在牲口如驴、马、牛的身上，藉以祝福来年风调雨顺，五谷丰收。

立春这天，也是2022年北京冬季奥运会开幕式。冬奥会“点燃”了全民冬奥热情，也催热了春节期间的冰雪旅游市场。

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本文由国际山地旅游联盟“两微一网”综合整理

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