冰雪产业是近年来新兴的一种产业，是在冰雪资源开发的基础上形成的特殊资源型产业。具体领域主要为三个方面：冰雪旅游产业、冰雪文化产业和冰雪体育产业。2022年北京冬奥会的到来将成为冰雪产业发展的强力助推器，到2025年中国直接参加冰雪运动的人次将达5000万，并带动3亿人参与冰雪运动。未来，随着政策的不断推出，我国冰雪产业将进入高速发展期。
一、冰雪行业产业链
冰雪产业链的上游包括冰雪场地建设、冰雪器材装备，中游主要为冰雪场地运营及管理、大众冰雪运动及培训、冰雪用品及相关产品等，下游为冰雪赛事及冰雪旅游等。
资料来源：中商产业研究院整理
二、产业链上游
1.冰雪场地
随着冰雪运动的兴起，参与冰雪运动的人群逐渐增多，滑雪场的数量也随之增加。从资源基础视角来看，东北、华北、西北3大区域由于气候及地形的因素成为开展冰雪产业最为适宜的区域，南方城市在冰雪资源上先天欠缺，但随着技术的进步，旱雪、室内雪场、模拟滑雪季等可弥补天然资源不足。数据显示，2016年中国新增滑雪场数量为226家，2021年上升为385家。
数据来源：企查查、中商产业研究院整理
根据国家体育总局的统计，截止2019年底，全国体育场地面积为29.17亿平方米，其中冰雪运动场地仅为0.61亿平方米，占全部体育占地的2%左右；其中滑雪场地占冰雪运动场地的42%，滑冰场地占58%。
数据来源：国家体育总局、中商产业研究院整理
2.滑雪装备
滑雪装备是冰雪产业重要组成部分，受冰雪产业利好，滑雪装备市场规模持续扩大。2020年中国滑雪装备市场规模为126.9亿元，同比增长8%。随着冰雪产业进一步扩大，预计2022年滑雪装备市场规模将超150亿元。
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三、产业链中游
1.冰雪产业市场规模
《2021年中国冰雪产业发展研究报告》显示，2015年到2020年，我国冰雪产业总规模从2700亿元增长到6000亿元。《2016-2025年冰雪运动发展规划》要求，到2025年我国冰雪产业总规模达到10000亿元。
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2.冰雪运动参与率
尽管受到疫情的影响，2019/2020冬季仍然有约1.5亿人参与了各种形式的冰雪运动。在“鼓励三亿群众参与冰雪运动”的背景下，群众参与冰雪运动积极性不断提高。
在各类型冰雪运动中，滑冰和冰雪嘉年华的参与率占据前两名，参与率均超过50%。其次分别为滑雪、民俗冰雪运动、竞技性雪车/雪橇、冰球及冰壶，占比分别为42.6%、27.8%、13.7%、4%及3.4%。
数据来源：《疫情影响下的全国冰雪运动参与和消费报告》、中商产业研究院整理
3.冰雪旅游投资
据不完全统计，2018-2020年3年间，中国冰雪旅游投资总规模超过9000亿元，其中2018-2019年约为6100亿元，2020年吸收重资产项目投资额约3000亿元，保持稳定增长趋势，疫情并未打断冰雪旅游重资产项目投资的总体进程。
数据来源：中国旅游研究院、中商产业研究院整理
在重大项目领域中，2018-2021年建成的较大投资规模的重资产类冰雪建设项目157个，重资产项目接近1万亿。2018-2021四年间，三北（东北、华北、西北）地区吸纳的投资金额占比47.9%，而其余四区（西南、华南、华中、华东）的投资金额占比达到了52.1%。
数据来源：中国旅游研究院、中商产业研究院整理
四、产业链下游
1.冰雪旅游
据《中国冰雪旅游发展报告（2021）》调查显示，在疫情防控常态化下，人们出游减少，冰雪运动出游受到影响，同时在北京冬奥会、冰雪出境旅游回流、旅游消费升级以及冰雪设施全国布局等供需两方面刺激下，全国冰雪休闲旅游人数从2017-2018冰雪季的1.97亿人次增加至2020-2021冰雪季的2.54亿人次，预计2021-2022冰雪季我国冰雪休闲旅游人数将达到3.05亿人次。
数据来源：中国旅游研究院、中商产业研究院整理
冰天雪地是巨大的生态资源宝库。近年来，各地在经济转型发展中积极探索，发挥自然环境优势，借助生态农业、旅游观光等产业，化冰雪资源为冰雪经济。
2019-2020冰雪季，我国冰雪旅游收入达1460亿元，同比下降约2400亿元；在游客需求驱动和高品质冰雪旅游供给刺激下，2020-2021冰雪季中国冰雪休闲旅游收入超过3900亿元；预计2021-2022冰雪季我国冰雪休闲旅游收入有望达到3233亿元。
数据来源：中国旅游研究院、中商产业研究院整理
根据历年冰雪季旅游人次和收入数据，中商产业研究院整理了近四年冰雪季冰雪旅游人均消费水平。2018-2019冰雪季我国冰雪旅游人均消费为1734元，2018年我国国内人均旅游消费为926元，冰雪旅游是国内旅游人均消费的1.87倍，冰雪旅游的内需拉动能力突出。受疫情影响，2019-2020冰雪季人均消费为1553元，预计2020-2021冰雪季人均消费水平将有所提高，为1696元。
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2.冰雪旅游热点城市
2021年冰雪旅游十佳城市有哈尔滨、张家口、沈阳、吉林、长春、乌鲁木齐、呼伦贝尔、阿勒泰、牡丹江、黑河等城市。
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2021年冰雪旅游十强县（区）有延庆区、崇礼区、漠河市、尚志市、延吉市、抚松县、海林市、乌鲁木齐县、神农架林区、牙克石市。
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