惊蛰，古称“启蛰”，惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的虫子。在此之前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”。到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

惊蛰三候

一候·桃始华

惊蛰之日，“桃始华”，桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，红入桃花嫩，青归柳叶新，流水桃花，便勾引出千媚百态。

二候·仓庚鸣

仓庚就是黄鹂，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。仓为青，青为清，庚为更新，“昔我云别，仓庚载鸣”，文人由此也称它“离黄”，“离黄穿树语断续”就成了悲声。

三候·鹰化为鸠

古人称“鸠”为布谷鸟，仲春时因“喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。仲春之时，天空尚不见飞翔的雄鹰，只看到鸣叫的布谷鸟。在古人看来，就好像是鹰变成了布谷鸟一样。

惊蛰习俗

惊蛰吃梨

惊蛰时节，气候比较干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌侵袭。也有人说“梨”谐音“离”，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。

蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的，古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人们也用这个时机来蒙鼓皮。

祭白虎

根据民间传说，白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯白虎会导致百般不顺。人们为了自保，便在惊蛰之时祭白虎。拜祭用纸绘制的老虎，虎口画有一对獠牙。拜祭时用猪血猪肉，寓意白虎吃饱后不再出口伤人，化解是非。

天气渐暖，中国大部分地区进入春耕季节。梯田是很普遍的一种风景。从海拔千米的山峦到500米以下的丘陵，都有分布着形形色色的梯田，远远看上去大的如脸盆，小的像脚印，形成立体绚丽的空中农耕场景。微雨众卉新，一雷惊蛰始，淅沥的雨，洗尽大地的风尘。

红河元阳哈尼梯田

1300多年来，哈尼族人生生不息地“雕刻”着山水田园风光画，因地制宜，坡缓地大则开垦大田，坡陡地小则开垦小田，甚至沟边坎下石隙也开田，因而梯田大者有数亩，小者仅有簸箕大，往往一坡就有成千上万亩。

从山脚到山顶，每一个田垄都是人类智慧与大自然最美的结合，把青山给变成了层层叠叠的梯田。

龙胜龙脊梯田

龙脊开山造田的祖先们当初用血汗和生命开辟出来的梯田，现在成了妩媚潇洒的曲线世界，成了颇受人们喜爱的旅游胜地。

龙胜龙脊梯田从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。远望梯田的优美曲线蜿蜒如春螺、披岚似云塔，凸显了动人心魄的曲线美。其线条行云流水，潇洒柔畅；其规模磅礴壮观，气势恢弘，有“梯田世界之冠”之美誉。

婺源江岭梯田

江西婺源素有"中国最美乡村"之称，尤其是春天缓坡上大片金黄的油菜花令很多人心驰神往。

这是一片村庄，却能从中国无法计数的村庄中脱颖而出，无关高雅，只是普普通通的山野漫花造就了别样风情。所以，趁阳光正好，趁一片向往，暂时抛开束缚，去为自己换个心情。

福建尤溪联合梯田

走进尤溪县联合梯田，犹如进入一个五彩缤纷的童话世界。联合的梯田就是一幅山水画卷，那层层叠叠的梯田，那田间的房舍、袅袅的炊烟、劳作的人群，就似一幅浓浓的山水田园诗画。

自宋朝以来，联合村民使用木犁、锄头等工具开垦梯田、种植水稻，在险峻的金鸡山中创造了神奇壮丽的梯田，成为村民几百年来的主要生存方式。

丽水云和梯田

云和梯田集旅游休闲、摄影观光、民俗欣赏于一体的云和县首批4A级旅游景区。跨越高山、丘陵、谷地三个地质景观带，最多有700多层，这里是华东最大的梯田群，被誉为“中国最美梯田”。

这里拥有梯田、云海、溪流、瀑布、雾凇等自然景观，“云雾奇观，浮云世界”是云和梯田的一大特色亮点。

贵州从江加榜梯田

春，充满生命活力的季节，远在从江西部的加榜梯田，已经进入春耕关键时期，小秧苗正在从温棚里转寄于秧田，耕耙火热进行中，梯田开始“亮”起来了。

苗族是"稻饭鱼羹"的民族，梯田中散落着苗乡特有的吊脚楼。是苗族人世世代代留下的杰作。

本文由国际山地旅游联盟“两微一网”综合整理

图源网络

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